LES BÉNÉDICTIONS AVANT DE CONSOMMER DES ALIMENTS

Avant de consommer du pain, il convient de procéder à l’ablution rituelle des mains qui donne lieu à la récitation de la bénédiction sur l’ablution des mains. Après s’être versé trois fois sur la main droite, puis trois fois sur la main gauche à partir d’un récipient environ 1 litre d’eau, il faut dire :

Barou’h Ata Ado-naï Elo-hénou Méle’h Haolam acher kidechanou bémitsvotav vétsivanou al nétilat yadaïm.
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l’Univers, qui nous a sanctifiés par Ses Commandements et nous a ordonné de procéder à l’ablution des mains.

Avant de manger du pain, il faut dire :
Barou’h Ata Ado-naï Elo-hénou Méle’h Haolam Hamotsi lé’hèm min haarètz.
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l’Univers, qui fait sortir le pain de la terre.

A la fin du repas il convient de réciter le Birkat Hamazone.

La consommation des sept fruits ou céréales mentionnés dans la Torah comme étant les fruits de la terre d’Israël nécessitent la récitation d’une bénédiction particulière :

Pour les aliments à base de blé, d’orge, d’avoine (gâteaux, pâtes, …), il faut dire avant de les consommer :
Barou’h Ata Ado-naï Elo-hénou Mélè’h Haolam Boré minéi mézonot.
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l’Univers, qui crée toute sorte de nourritures.
Et après leur consommation il convient de réciter la bénédiction « al hami’hya » (voir livres de prières)

Pour les raisins, les dattes, les olives, les grenades et les figues :
Barou’h Ata Ado-naï Elo-hénou Mélè’h Haolam Boré péri haètz.
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l’Univers, qui crée le fruit de l’arbre.
Et après leur consommation, il convient de réciter la bénédiction « al haètz » (voir livres de prières)

Pour le vin et le jus de raisin :
Barou’h Ata Ado-naï Elo-hénou Mélè’h Haolam Boré péri hagafène
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l’Univers, qui crée le fruit de la vigne.
Et après avoir bu, il convient de réciter la bénédiction « al hagéfen » (voir livres de prières)

Pour les autres fruits de l’arbre :
Barou’h Ata Ado-naï Elo-hénou Mélè’h Haolam Boré péri haètz.
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l’Univers, qui crée le fruit de l’arbre.

Pour les fruits poussant sur le sol :
Barou’h Ata Ado-naï Elo-hénou Mélè’h Haolam Boré péri haadamah.
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l’Univers, qui crée le fruit de la terre.

Pour le riz :
Barou’h Ata Ado-naï Elo-hénou Mélè’h Haolam Boré minéi mézonot.
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l’Univers, qui crée toute sorte de nourritures.

Pour tous les autres aliments et boissons :
Barou’h Ata Ado-naï Elo-hénou Mélè’h Haolam Chéhakol nihyah bidvaro.
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l’Univers, par la parole de qui tout existe.

Pour ces quatre dernières catégories, la bénédiction qu’il convient de réciter après les avoir consommés est :
Barou’h Ata Ado-naï Elo-hénou Mélè’h Haolam Boré néfachot rabot ve’hésronam al kol ma chébarata léha’hayot bahèm néfèch kol ‘hay, Barou’h ‘Heï haolamim.

Lorsque l’on consomme un fruits nouveaux que l’on a pas consommé depuis le nouvel an juif, il convient de réciter :
Barou’h Ata Ado-naï élo-hénou Mélè’h haolam chéhé’héyanou vékiyémanou véhiguianou lizmane hazé.

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Publié par Rabbi J sur jan 1 2010. Archivé sous Se nourrir. Vous pouvez suivre les réponses à cet article par le RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse ou un trackback sur cet article